方案中心
“更專業(yè) 更靠譜” 是我們一直以來的經(jīng)營理念和立業(yè)精髓。
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連鎖餐廳方案
燃?xì)饷突鹪睢⑷細(xì)饷突鹪?、燃?xì)獯箦佋睢⑷加兔突鹪?、燃?xì)獾蜏睢⑷加痛箦佋?、電磁小炒灶、電磁大炒灶、電磁組合灶、電磁平頭爐、油煙凈化一體機(jī)、蒸飯柜、海鮮蒸柜、保溫餐車、立式雙溫冷柜(直冷)、雙溫、儲(chǔ)物工作臺(tái)、雙層工作臺(tái)、不銹鋼水池、前廳消毒柜、后廚消毒柜、砧板、菜刀消毒柜、超聲波洗碗機(jī)、廚余垃圾處理器 -
連鎖超市方案
飲料柜、展示柜、啤酒柜、無燈箱矮體飲料柜、分體式無燈箱高端飲料柜、廣東高端風(fēng)冷飲料柜、滑門飲料柜、風(fēng)幕柜、廣東海爾款、酸奶低溫柜、立式鏡面蛋糕柜、鮮肉柜、涼菜柜、鴨脖柜、平島柜、深島柜、高端風(fēng)冷無燈箱鮮花柜、熱飲柜 -
事業(yè)單位食堂方案
事業(yè)單位員工食堂廚房的地面鋪設(shè)的材料要遵守?zé)o毒、無異味、不透水、不易積垢四大原則，并做到地面平整、沒有裂縫。對(duì)于日常加工的用具配有清洗消毒的場所，對(duì)于這些潮濕場所做好排水系統(tǒng)。地面要有一定的坡度，這樣有助于排水溝排水，并且排水溝的流向必須遵守由高清潔區(qū)流向低清潔區(qū)。同時(shí) 排水溝的出口必須有金屬隔板或網(wǎng)罩，網(wǎng)眼孔的大小必須小于6毫米。 -
學(xué)校廚房方案
學(xué)校的飲食人群主要以教職工和學(xué)生為主，其中，占據(jù)主要比例的學(xué)生正處于成長發(fā)育時(shí)期，一方面，他們需要均衡合理的營養(yǎng)搭配，另一方面， 他們的消化系統(tǒng)相對(duì)更為脆弱，尤其是幼兒園的孩子，腸胃非常敏感。因此，學(xué)校食堂的食品安全管理相比其他單位廚房應(yīng)該具備更為嚴(yán)格的要求規(guī)范。 從食品安全方面來說，在做單位廚房整體設(shè)計(jì)時(shí)，需要側(cè)重考慮以下幾個(gè)區(qū)域的配置。 -
部隊(duì)廚房方案
整齊劃一，專灶專用。疊成豆腐塊一樣的被子，擺放得整整齊齊的土豆絲、八角、辣椒，這樣的食材擺設(shè)讓每個(gè)來到中國部隊(duì)后廚的人都驚訝不已，也充分展現(xiàn)了中國部隊(duì)的紀(jì)律和整潔。同樣，部隊(duì)的廚房，在配置設(shè)備的時(shí)候首先要滿足部隊(duì)人員一日三餐的用餐需求，衛(wèi)生是其重點(diǎn)之一。而一套具有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)范的廚房設(shè)備，可以讓整個(gè)廚房更易清潔打理，部隊(duì)炊事員在工作時(shí)也會(huì)更加順手。